Web reštaurácie má dve úlohy: dostať človeka dnu a prijať objednávku. Podľa toho sa dá posúdiť takmer každé rozhodnutie o ňom.

Hosť, ktorý vás hľadá, má takmer vždy tie isté tri otázky: čo varíte, kedy máte otvorené a ako sa k vám dostane. Ak ich zodpoviete do niekoľkých sekúnd, zvyšok už je len bonus.

Menu je najdôležitejšia stránka webu

Je to jednoznačne najnavštevovanejšia časť. A najčastejšia chyba je zverejniť ho ako PDF na stiahnutie.

PDF na mobile znamená sťahovanie, čakanie, približovanie a posúvanie do strán. Časť ľudí to vzdá skôr, než si prečíta prvé jedlo. Navyše Google z takého menu nevyťaží takmer nič, takže vás nenájde nikto, kto hľadá konkrétne jedlo.

Menu má byť obyčajná webová stránka s textom. Pri každom jedle uveďte cenu, alergény a stručný popis, ak nie je názov zrejmý. Ak meníte ponuku často, oplatí sa mať ju editovateľnú tak, aby to zvládol ktokoľvek z personálu.

Otváracie hodiny — najhľadanejší údaj vôbec

Musia byť viditeľné bez klikania, ideálne hneď v hlavičke. A hlavne aktuálne. Zatvorené na dovolenke, sviatočná otváracia doba, kuchyňa končiaca skôr než podnik — každý takýto rozdiel treba mať uvedený. Nesprávna otváracia doba je najrýchlejší spôsob, ako si vyrobiť zlú recenziu bez toho, aby ste čokoľvek pokazili v kuchyni.

Tú istú informáciu držte aktuálnu aj v Google Business Profile. Väčšina ľudí ju uvidí tam, nie na webe.

Denné menu, ak ho robíte

Obedové menu je najsilnejší dôvod, prečo sa na web reštaurácie ľudia vracajú opakovane. Ak ho zverejňujete len na sociálnej sieti, prichádzate o všetkých, ktorí ju nepoužívajú.

Podmienka je jediná, ale nekompromisná: musí sa dať aktualizovať za minútu z telefónu. Denné menu, ktorého zmena znamená napísať webmasterovi, prestane byť aktuálne do dvoch týždňov.

Rezervácia stola

Pre menší podnik stačí telefónne číslo ako odkaz a jednoduchý formulár. Pri väčšej prevádzke sa oplatí rezervácia s prehľadom, aby personál nemusel držať obsadenosť v hlave a v papierovom zošite.

Nech zvolíte čokoľvek, hosť musí dostať potvrdenie. Rezervácia, o ktorej si nie je istý, či prešla, je rezervácia, na ktorú nemusí prísť.

Objednávky a rozvoz: koľko vás stojí pohodlie

Rozvozové platformy prinesú objednávky a nový dosah — ale ich provízia sa bežne pohybuje v pásme 25–30 % z objednávky. Pri jedle s nízkou maržou to je rozdiel medzi ziskom a prácou zadarmo.

Rozumné je nevzdať sa platforiem, ale popri nich mať vlastný kanál: objednávkový formulár alebo jednoduchý e-shop na vyzdvihnutie či vlastný rozvoz. Stáleho zákazníka, ktorý si zvykne objednávať priamo, si držíte bez provízie.

Rovnako sa oplatí predávať priamo darčekové poukazy — marža je plná a v decembri to býva výrazná položka.

Fotky jedla

Fotografujte pri dennom svetle, ideálne pri okne, a fotografujte to, čo hosť naozaj dostane. Rozdiel medzi fotkou a tanierom je najčastejší dôvod sklamania. Nie je potrebné mať nafotené celé menu — stačí niekoľko jedál, na ktorých vám záleží, plus interiér a terasa.

Mobil a rýchlosť

Web reštaurácie sa otvára prevažne na ulici, na mobilných dátach, často v zhone. To znamená:

Telefónne číslo ako odkaz na zavolanie, nie ako text
Adresa s odkazom do máp, aby navigácia začala jedným ťuknutím
Menu čitateľné bez približovania
Zmenšené fotky — nezmenšené fotografie jedál sú najčastejšia príčina pomalého gastro webu

Lokálne SEO

Ľudia hľadajú „reštaurácia + mesto", „obed + mestská časť" alebo priamo typ kuchyne. Čo s tým:

Google Business Profile vyplnený, s fotkami a správnymi hodinami. Pri gastre je často dôležitejší než samotný web.
Napíšte na web mesto alebo štvrť prirodzene v texte.
Menu ako text, aby sa dalo nájsť podľa konkrétneho jedla.
Odpovedajte na recenzie, aj na tie zlé. Je to viditeľné a ľudia to čítajú.

Čo web nepotrebuje

Menu ako PDF alebo ako fotka nafotená z papiera
Úvodnú animáciu, ktorú treba preklikať
Galériu s osemdesiatimi fotkami z akcie spred piatich rokov
Hudbu na pozadí

Zákonné minimum

Ak zbierate rezervácie alebo objednávky, potrebujete ochranu osobných údajov a pri analytike či reklame aj súhlas s cookies. Pri predaji jedla online uveďte alergény a identifikačné údaje prevádzkovateľa.

Kontrolný zoznam

Menu ako text, nie PDF, s cenami a alergénmi
Otváracie hodiny viditeľné hneď a naozaj aktuálne
Denné menu aktualizovateľné z telefónu
Telefón ako odkaz a adresa s odkazom do máp
Rezervácia s potvrdením
Vlastný objednávkový kanál popri platformách
Zmenšené fotky a rýchle načítanie
Google Business Profile a odpovede na recenzie

Ak to nechcete riešiť sami

Staviame weby, objednávkové a rezervačné systémy pre gastro prevádzky — s hostingom, údržbou a podporou v cene mesačného poplatku. Napíšte nám, ako váš podnik funguje, a pripravíme ponuku na mieru.