Web restaurace má dva úkoly: dostat člověka dovnitř a přijmout objednávku. Podle toho se dá posoudit skoro každé rozhodnutí o něm.

Host, který vás hledá, má téměř vždy stejné tři otázky: co vaříte, kdy máte otevřeno a jak se k vám dostane. Pokud je zodpovíte během několika sekund, zbytek už je jen bonus.

Menu je nejdůležitější stránka webu

Je to jednoznačně nejnavštěvovanější část. A nejčastější chyba je zveřejnit ho jako PDF ke stažení.

PDF na mobilu znamená stahování, čekání, přibližování a posouvání do stran. Část lidí to vzdá dřív, než si přečte první jídlo. Navíc Google z takového menu nevytěží skoro nic, takže vás nenajde nikdo, kdo hledá konkrétní jídlo.

Menu má být obyčejná webová stránka s textem. U každého jídla uveďte cenu, alergeny a stručný popis, pokud není název zřejmý. Pokud měníte nabídku často, vyplatí se mít ji editovatelnou tak, aby to zvládl kdokoli z personálu.

Otevírací doba — nejhledanější údaj vůbec

Musí být vidět bez klikání, ideálně hned v hlavičce. A hlavně aktuální. Zavřeno na dovolené, sváteční otevírací doba, kuchyně končící dřív než podnik — každý takový rozdíl je potřeba mít uvedený. Špatná otevírací doba je nejrychlejší způsob, jak si vyrobit špatnou recenzi, aniž byste cokoli pokazili v kuchyni.

Tutéž informaci držte aktuální i v Google Business Profile. Většina lidí ji uvidí tam, ne na webu.

Denní menu, pokud ho děláte

Polední menu je nejsilnější důvod, proč se na web restaurace lidé vracejí opakovaně. Pokud ho zveřejňujete jen na sociální síti, přicházíte o všechny, kdo ji nepoužívají.

Podmínka je jediná, ale nekompromisní: musí jít aktualizovat za minutu z telefonu. Denní menu, jehož změna znamená napsat webmasterovi, přestane být aktuální do dvou týdnů.

Rezervace stolu

Pro menší podnik stačí telefonní číslo jako odkaz a jednoduchý formulář. U většího provozu se vyplatí rezervace s přehledem, aby personál nemusel držet obsazenost v hlavě a v papírovém sešitě.

Ať zvolíte cokoli, host musí dostat potvrzení. Rezervace, u které si není jistý, jestli prošla, je rezervace, na kterou nemusí přijít.

Objednávky a rozvoz: kolik vás stojí pohodlí

Rozvozové platformy přinesou objednávky a nový dosah — ale jejich provize se běžně pohybuje v pásmu 25–30 % z objednávky. U jídla s nízkou marží je to rozdíl mezi ziskem a prací zadarmo.

Rozumné je platforem se nevzdávat, ale vedle nich mít vlastní kanál: objednávkový formulář nebo jednoduchý e-shop na vyzvednutí či vlastní rozvoz. Stálého zákazníka, který si zvykne objednávat přímo, si držíte bez provize.

Stejně tak se vyplatí prodávat přímo dárkové poukazy — marže je plná a v prosinci to bývá výrazná položka.

Fotky jídla

Fotografujte při denním světle, ideálně u okna, a fotografujte to, co host opravdu dostane. Rozdíl mezi fotkou a talířem je nejčastější důvod zklamání. Není nutné mít nafocené celé menu — stačí několik jídel, na kterých vám záleží, plus interiér a terasa.

Mobil a rychlost

Web restaurace se otevírá převážně na ulici, na mobilních datech, často ve spěchu. To znamená:

Telefonní číslo jako odkaz na zavolání, ne jako text
Adresa s odkazem do map, aby navigace začala jedním ťuknutím
Menu čitelné bez přibližování
Zmenšené fotky — nezmenšené fotografie jídel jsou nejčastější příčinou pomalého gastro webu

Lokální SEO

Lidé hledají „restaurace + město", „oběd + čtvrť" nebo rovnou typ kuchyně. Co s tím:

Google Business Profile vyplněný, s fotkami a správnou otevírací dobou. U gastra je často důležitější než samotný web.
Napište na web město nebo čtvrť přirozeně v textu.
Menu jako text, aby šlo najít podle konkrétního jídla.
Odpovídejte na recenze, i na ty špatné. Je to vidět a lidé to čtou.

Co web nepotřebuje

Menu jako PDF nebo jako fotka vyfocená z papíru
Úvodní animaci, kterou je potřeba proklikat
Galerii s osmdesáti fotkami z akce před pěti lety
Hudbu na pozadí

Zákonné minimum

Pokud sbíráte rezervace nebo objednávky, potřebujete ochranu osobních údajů a při analytice či reklamě také souhlas s cookies. Při prodeji jídla online uveďte alergeny a identifikační údaje provozovatele.

Kontrolní seznam

Menu jako text, ne PDF, s cenami a alergeny
Otevírací doba vidět hned a opravdu aktuální
Denní menu aktualizovatelné z telefonu
Telefon jako odkaz a adresa s odkazem do map
Rezervace s potvrzením
Vlastní objednávkový kanál vedle platforem
Zmenšené fotky a rychlé načítání
Google Business Profile a odpovědi na recenze

Pokud to nechcete řešit sami

Stavíme weby, objednávkové a rezervační systémy pro gastro provozy — s hostingem, údržbou a podporou v ceně měsíčního poplatku. Napište nám, jak váš podnik funguje, a připravíme nabídku na míru.